子供も食べたくなる青汁ホットケーキレシピ
目次 子供はホットケーキが好きですよね。でもいくら好きだからといっても、ホットケーキは糖質が多く頻繁に食べさせるのは肥満に繋がりそうで気が引けます。
でも青汁を混ぜてみると途端に栄養価があがって健康的なスイーツになります。
美味しいので野菜嫌いな子供も喜んで食べてくれるでしょう。
そんな青汁ホットケーキのレシピを紹介します。
子供と作って食べたい青汁ホットケーキレシピ
子供と一緒に作って食べられるような簡単レシピを用意しました。全てホットケーキミックスで作ることが出来ます。
混ぜて焼くだけの簡単レシピをぜひ参考にしてみて下さい。
青汁きな粉ホットケーキ
材料：粉末青汁1袋 ホットケーキミックス200g きな粉大さじ1～ 卵1個 牛乳（豆乳でも）150cc作り方：
ボウルにホットケーキミックス・きな粉・粉末青汁をしっかり混ぜ合わせます
卵と牛乳（豆乳）を入れてさらに混ぜます
油を引いたフライパンで焼いて完成
きな粉が入っているので和風ホットケーキに仕上がります。
青汁の緑色が抹茶のようできな粉と相性が良く、美味しく召し上がることができるでしょう。
幼稚園や保育園の給食でもきな粉は出されるので、きな粉好きなお子さんにもオススメです。
トッピングに蜂蜜や黒蜜をかけるとさらに和風になります。
青汁バナナホットケーキ
材料：粉末青汁1袋 ホットケーキミックス150g バナナ1本 卵1個 牛乳（または水）100cc作り方：
・ボウルに卵をしっかり混ぜて牛乳を加えてさらに混ぜます
・バナナを加えて潰しながら混ぜ合わせます（先にビニール袋にバナナを入れて手で潰してから入れてもOK）
・ホットケーキミックスと青汁を加えてさらに混ぜます
・油を引いたフライパンで焼いて完成
子供の好きなバナナを加えたので、バナナの甘さが引き立って美味しくなります。
食感はもちもち感に加えてしっとりしていて、腹持ちも良く栄養満点です。
野菜嫌いなお子さんでも、青汁の野菜風味はバナナの甘さで抑えられるので美味しく食べてくれるでしょう。
トッピングにはバナナと相性の良いヨーグルトがオススメです。
合わせて整腸作用があるので便秘がちなお子さんのおやつとしても最適です。
青汁さつま芋ホットケーキ
材料：粉末青汁1袋 さつま芋1本 ホットケーキミックス200g 卵1個 牛乳150ml作り方：
・さつま芋は水洗いしてから新聞紙→アルミホイルの順で包み込み、トースターで20~30分じっくり焼きます
・さつま芋にくしを刺して加熱具合を確認、焼きあがったら持てるくらいまで冷まします
・さつま芋の皮をむいて厚手のビニール袋に入れて潰します
・ボウルに卵と牛乳を入れてよくかき混ぜたら、青汁とホットケーキミックスも加えてしっかり混ぜ合わせます
・潰したさつま芋も加えて、硬すぎれば牛乳を追加して整えます
・油を引いたフライパンで焼いたら完成
蒸したさつま芋があればそちらでもOKです。
さつま芋の甘さと風味が広がる美味しいホットケーキになりました。
ねっとりした焼き芋を使用しているのでもっちりとした食べごたえがあります。
青汁の風味はさつま芋の甘さでだいぶ抑えられるので、お子さんでも問題なく食べられます。
甘さがあるのでトッピングなしでも美味しいです。
抹茶とお芋のような和風ホットケーキなので、さつま芋が旬な秋のおやつにピッタリです。
青汁と甘酒のホットケーキ
材料：粉末青汁1袋 ホットケーキミックス200g 卵1個 米麹甘酒100cc 牛乳100~150cc作り方：
・ボウルに卵、甘酒、牛乳、青汁を入れて混ぜ合わせます
・ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜ合わせます
・油を引いたフライパンで焼いたら完成
酒粕甘酒の場合はアルコールが少量含まれるので、子供のために米麹甘酒を使用してください。
甘酒の甘さが強く感じられてトッピングなしでも美味しく食べることが出来ます。
青汁の風味も感じられて健康的なデザートです。
甘酒は飲む点滴と呼ばれるほど栄養価が高いので夏バテ防止や遊び疲れたお子さんのために作ってあげるのもオススメです。
炊飯器で作る青汁ホットケーキ
材料：粉末青汁2袋 ホットケーキミックス200g 牛乳100cc 卵2個 砂糖大さじ3 サラダ油適量作り方：
・ボウルに全て入れてしっかり混ぜ合わせます
・炊飯釜に生地を流し込みスイッチを入れて炊きあがりを待つだけです
フライパンを使用せずとっても手軽に簡単に作れる青汁ホットケーキのレシピです。
お子さんだけでも作ることができそうですね。
卵を2個使用しているのでふんわり分厚いケーキのようになります。
生クリームやフルーツでデコレーションしても美味しく召し上がることができます。
メジャーな青汁ホットケーキを炊飯器だけで簡単に作ってみてはいかがでしょうか。
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